純米酒 黒牛

実家での餅つき大会前夜は、当たり前に宴会とナリニケリ。

ちょっと奮発して、てっちりとてっさ。

早寝の父に合わせて、５時に開宴したものの、各地から五月雨式にやってくるので、宴は果てしなく続く。
就寝したはずの父が起きてきて、再び加わるというハプニングもあったりして。


なぜか、飲まない、飲めないという人は皆無。

地元で買って、いつも評判がいいのが、名手酒造の「純米　黒牛」。
吟醸と言ってもいいような上品な味わい。

黒牛というのは、地名。
この蔵がある和歌山県海南市黒江は、その昔、黒い牛の形をした石があったことから、その名がついたと言われる。
『万葉集に』３首、黒牛の名が見える。

黒牛の海　紅（くれない）にほふ　ももしきの大宮人し　漁（あさり）すらしも　
（巻７ー１２１８）

黒牛潟　潮干の浦を　紅（くれない）の玉裳裾ひき行くは誰が妻
　（巻９ー１６７２）

いにしへに妹とわが見しぬばたまの　黒牛潟を見ればさぶしも　
（巻９ー１７９８）

蔵の脇には、犬養孝揮毫による歌碑が建っているという。

※名手酒造
http://www.kuroushi.com/