05 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.» 07

かぎろひNOW

悠久の奈良大和路を一歩ずつ  風景、もの、人…との出会いを楽しみながら

たけひめプリン 

上田酒造さん(→phana)の「ひょうたんからいこま」が、2012年「生駒市の新しいお土産コンテスト」の準グランプリだったという話をしました。(→icon52

このとき、堂々のグランプリに輝いたのが「たけひめプリン」。

と、上田酒造さんを取材したときに教えていただきました。なんと、上田酒造さんの酒粕を使っているというのです。おお、準グランプリの上田酒造さん、グランプリにも関わっているとは!

すぐ近くだというので、その足で訪ねてみました。
往馬大社の北、道沿いにあるかわいいお店「ハッピースイーツ ハッシュハッシュ」。




こんにちは~
まず、迎えてくれたのは、たけひめちゃん。かわいい!




←グランプリの表彰状が飾られていました。









翌日、娘らが帰ってくる予定だったので、4個ゲット。



うーん、とてもなめらか~
ふうわりとやさしいミルキーな食感。葛の力のようです。その奥に感じられるコクは、酒粕のしわざ、ですね。

生駒のお土産を提案したというだけに、そのひとつひとつに生駒ストーリーがあります。

生駒は、言わずと知れた「茶筌の里」。
容器は竹をイメージ。トッピングの黒豆は生駒産、小さな錦玉(寒天)は生駒の名水を表しているそう。

作品が完成するまでいろいろと苦心されたようです。酒粕も、近くの蔵で便利だから使っているのではなく、いろいろ試した結果、上田酒造さんのものがぴったり合ったとか。

考案されたのは、「ハッピースイーツハッシュハッシュ」代表の緒方亜希野さん。
「たけひめプリン」同様、素敵な方でしたよ。


←「たけひめプリン」のしおり













←裏面は「往馬大社の火祭り」。

地元の勇壮な行事なので、載せられているのはちっとも不思議はないのですが、なんと撮影者は緒方さん!

迫力あるすばらしいショットです。カメラの腕前も相当と見受けられました。








今年、ワタクシも初めてこちらのお祭りを見学させていただく予定ですが、松明を持って駆け下りるクライマックスは一瞬のことだと聞いています。

はたして、うまく撮ることができるのか、はなはだ不安。思わず、「撮れなかったら、これ、貸してください!」と、厚かましくお願いしてしまいました^^;


※Happy Sweets Hush-Hush(ハッシュハッシュ)

生駒市中菜畑2丁目1115-1-103
TEL&FAX 0743-73-0304
http://www.hush-hush.cc/

「たけひめプリン」は1個250円。

ほかに「茶筌サブレ」(1個100円)やケーキ、マカロンなども。

お菓子とパン教室もされています。

また、緒方さんは、産官学連携事業/女性限定起業家セミナー「新しい私、見つけよう!!」の講師としても活躍。

日程:11月10日(日)9:30~16:30
場所:生駒市北コミュニティセンター ISTAはばたき
参加費:無料
募集期間:10月1日(火)~10月31日(木)
申し込み方法: TEL 0743-74-3515/FAX 0743-74-9185
          メール info@ikomacci.or.jp
問い合わせ: 生駒商工会議所 0743-74-3515

←チラシ(クリックで拡大します)

当日、「たけひめプリン」の試食があるようです。

関連記事
スポンサーサイト

Posted on 2013/09/25 Wed. 23:05 [edit]

category: こんな品

TB: --    CM: 4

25

コメント

 

kobutaさん
こんばんは! おひさしぶりです。
たけひめプリン、ふんわりして、コクのあるおいしさです。機会がありましたら味わってみてくださいね。
歩けば歩くほど奈良が好きになります。
人情も豊かだと感じます。

URL | かぎろひ #79D/WHSg | 2013/09/27 23:42 | edit

 

生駒のたけひめプリン、おいしそうですね!
(ってコメント大変おひさしぶりです 笑)
あいかわらず、奈良応援隊のかぎろひさんですね。

URL | kobuta #79D/WHSg | 2013/09/27 21:35 | edit

 

メグさん
おはようございます!
アドバイスありがとうございます。
>ホント 一瞬
なんですってね。
初めてなので、状況がわからず、うまく撮れる自信がありませんが、挑戦してみたいと思います。

URL | かぎろひ #79D/WHSg | 2013/09/27 07:41 | edit

 

往馬大社の火祭り
私も 一度はみてみたいと 行ったのは良かったのですが
結構 長い事待ったのですが
お祭りが始まって お松明をもって駆け下りるのは 
ホント 一瞬 
えっ! もう終わり?って感想でした。
お寺のほうから走ってくるのを 鳥居の辺りから 狙うしかないです。

URL | メグ #79D/WHSg | 2013/09/26 08:47 | edit

Comment
list

コメントの投稿

Secret

Comment
form