卑弥呼の里

「卑弥呼の里」というタイトルを見て、前回の講演会の続きかと期待された向きにはすいません。今回はお酒の話題です。

「卑弥呼の里」という名のお酒に初めて出合ったのは、まさに「卑弥呼の里」かもしれない地でした。

纏向遺跡（桜井市）で大型建物跡が検出されて現地説明会が行われたのはちょうど２年前の２００９年１１月のこと。多くの人がかけつけたフィーバーぶりは記憶に新しいところです。→そのときの記事

長蛇の列に並ぶと、前日の雨でぬかるんだ地面から冷気がたち上り、身体に悪寒がはしりました。

そんなとき、身も心も温め元気を甦らせてくれたのが、「卑弥呼の里」だったのです。




試飲させていただき１本ゲット。
あれから２年経ち、３種類とも味わい済みです　
お酒に関してだけは熱心やね、って誰かおっしゃいました？　ホホ、お酒の深い味わいと、こういうものをつくり出す蔵人さんを全面的に尊敬していますのでね。


「卑弥呼の里」は、『かぎろひの大和路』２８号でも紹介させていただいています（あ、未発行です^^;）。３つの蔵へもお邪魔し、お話を聞いてまいりました。


３つの蔵が同じ銘柄で商品化するのは珍しいですよね。奈良では初めてではないでしょうか。
桜井市にある２つの蔵（三輪の今西酒造、多武峰街道沿いの西内酒造）と、桜井市の東隣、宇陀市大宇陀の芳村酒造。

名前が同じでも味わいは個性豊か。


←今西酒造の「卑弥呼の里」。
おしゃれなボトルですね。

奈良県唯一の酒造好適米奨励品種「露葉風（つゆばかぜ）」を使っているのが特徴。
栽培が難しいだけではなく、醸造過程でも手間のかかるデリケートな品種だとか。
しかし、「独特の風味があり、清酒本来の美しさが出やすい」、と今西酒造ではこの米にこだわります。

桜井市の山間部三谷地区で、自然保護活動を行っていらっしゃるＮＰＯ法人「山野草の里」の協力を得ながら露葉風を栽培しています。収穫には蔵人も参加するとか。



←西内酒造の「卑弥呼の里」

古代米（黒米）を用いています。

グラスに注ぐとほんのり桜色。
アントシアニン系の色素によるもので、疲れ目に効いたり、ビタミンやミネラルが豊富、また抗酸化作用があると言われます。最近話題ですね。

古代ロマンだけではなく、健康面にもうれしい二重の味わいと言えるでしょうか。



←芳村酒造の「卑弥呼の里」

桜井市も宇陀市も広域的には同様の気がするのですが、芳村酒造さんはかなり遠慮気味に「卑弥呼の里」を醸されているような印象を受けました。
米は福井の五百万石を使うなど、ことさら卑弥呼を意識したスタイルは見せていらっしゃいません。

しかし、いち早く古代米を用いた酒造りをしたのはこの蔵なのですよね！

赤米でつくる「阿騎野物語」はロゼワインのような美しさ。

赤米こそがお米のルーツ、邪馬台国への献上米だったという説がありますから、名前はともかく、こちらに興味がわくというものです。

←おそらく、古代米を使ったお酒は、奈良県内では「阿騎野物語」（赤米）と「卑弥呼の里」（黒米）の２つだけではないでしょうか。
ね、ささやさん？（あ、ご無沙汰しております）

←以前、「酒蔵ささや」で教えていただきました。
古代米のイメージとはちょっと違い、洗練された風味を感じました。





「卑弥呼の里」は３本とも、桜井駅北口前の「まほろばの里卑弥呼」で入手できます。

桜井市商工会女性部が運営するこの店には桜井市の特産物をはじめ、卑弥呼グッズもいっぱい。

取材中、何度か立ち寄って、休憩させていただきました。
卑弥呼さんがたくさんいらっしゃって、明るく楽しい雰囲気があふれていたのでした♪




■今西酒造
桜井市三輪５１０番地
TEL [phone]
FAX [phone]

■西内酒造
桜井市大字下３番地
TEL [phone]
FAX [phone]

■芳村酒造
宇陀市大宇陀万六１７９７
TEL [phone]
FAX [phone]
　
■まほろばの里　卑弥呼
桜井市大字河合２５７－６
TEL [phone]