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かぎろひNOW

悠久の奈良大和路を一歩ずつ  風景、もの、人…との出会いを楽しみながら

島らっきょう 

沖縄みやげをいただいた。

230215沖縄土産


うぬぬ、らっきょう(-_-;)

ワタクシほとんど好き嫌いはないのだが、唯一、らっきょうが…。
以前、吐きそうなほど気分が悪くなったことがあるので、どうも体質的に合わないのではないかと思うのであーる。

島らっきょうはお初。

230215島らっきょう2

けれども、眺めてみると、いわゆるあの、ラッキョウとは違うような?

夕食

230215島らっきょう

海ぶどうは大好きなのでパクパク。
↑左手は、島ラッキョウをさっと茹でたもの。ヨコワのたたきにくるんで食べてみると、あらら、いけるやん。

香りも、あのラッキョウとはまるで違って、さわやか~
これは、どちらかというとネギやね。

お酒によく合ったよ。

翌日は天ぷらで

230116天ぷら
↑上のほうね

これもおいしかった~。


入っていたしおりには、調理方法が紹介されていて

230215島らっきょうしおり

まだ楽しめそうである。生でもいけるとか。

島らっきょうはラッキョウとは別物だと思う(笑)
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Posted on 2023/02/17 Fri. 10:22 [edit]

category: こんな品

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