かぎろひＮＯＷ
悠久の奈良大和路を一歩ずつ 風景、もの、人…との出会いを楽しみながら
佐渡旅行④いごねり
８月２０～２２日、二泊三日の佐渡旅行は同じホテルに宿泊。
楽しみはもちろん夕食である。
１日目
食べきれないほど
↑アワビの酒蒸しはお持ち帰りで、部屋飲みのアテに(笑)
２日目
↑最初だけしか写真がないのは、この後、ホテルが案内してくれる金銀山「北沢浮遊選鉱場跡」のライトアップツァーに参加するために、ちょっと急いだせいかも(;^_^A
お食事のなかで、「いごねり」という一品が印象に残った。
聞くのも食べるのも初めて。小鉢物だが、２日とも登場していた。
１日目おしながき
２日目
いごねりとは、「いご草」という海藻を利用した佐渡の郷土料理⇒★
見た目はコンニャクだが食感がちがう。佐渡のソウルフードだそうだ。
楽しみはもちろん夕食である。
１日目
食べきれないほど
↑アワビの酒蒸しはお持ち帰りで、部屋飲みのアテに(笑)
２日目
↑最初だけしか写真がないのは、この後、ホテルが案内してくれる金銀山「北沢浮遊選鉱場跡」のライトアップツァーに参加するために、ちょっと急いだせいかも(;^_^A
お食事のなかで、「いごねり」という一品が印象に残った。
聞くのも食べるのも初めて。小鉢物だが、２日とも登場していた。
１日目おしながき
２日目
いごねりとは、「いご草」という海藻を利用した佐渡の郷土料理⇒★
見た目はコンニャクだが食感がちがう。佐渡のソウルフードだそうだ。
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