かぎろひＮＯＷ

ブログカテゴリーの中でも、どうやら、「じーさんの手料理」が人気のようで(;^_^A

リクエストに応えて、最近のものをご紹介～。

２月末ぐらいから、撮っているもの限定で。

２月２４日、大豆の煮物を時間をかけてたっぷり。



↑お汁が黒っぽくなっているのは、おそらくレンコンを入れたせい。その時によって入れるものを変えるのがじーさん流。というか、あるものでやる。今回はイカも入っていたが、これはいまいちだった(←じーさんの反省)。

常備菜として、今も活躍中。途中で火を入れると長くもつよ。これはばーさんの役目(笑)


２月２５日



↑コブダイ、お刺身もOKだったのだが、しゃぶしゃぶ風に。
甘味が増すようでおいしい。小さな鉄鍋で。最後は雑炊まで完食！
お酒「如月」は京都のNさんからのいただきもの。瓶にはラベルが貼られてなくてあれれ。蔵人さんが飲んでいるお酒だとか？


２月２８日



ちらし寿司と巻きずし、おいなりさんもあったよ。


３月５日、カレイの煮つけ




そうして、今日３月６日の、朝食兼昼食



↑手前の緑色はにんにくの芽。久しぶりの登場。以前は、いためものの一品だったのだが、初めて陶板で焼きながら食事。お供はビール、ではなくご飯やでー(笑)


バタバタな毎日、じーさんの手料理のおかげで元気で動けていることに感謝。口では言わないけどね(笑)

Posted on 2023/03/06 Mon. 13:54 [edit]

category: じーさんの手料理