かぎろひＮＯＷ

９月１７日、最近あったいろんなことをまとめてお祝いしました。

その①　１８年ぶりの、阪神タイガースの優勝～

その②　夫の白内障手術が無事に終わったこと。
なんと視力が0.4⇒0.9
遠視改善のほうに焦点をあててもらったので、本を読む人にとっては画期的な進歩です。もっと早よやれよ(笑)

その③　ワタクシの誕生日

この日に、使い始めようと決めていたグラスでカンパイ



過日の佐渡旅行の折り、ムコドノがプレゼントしてくれたもの






「無名異焼」(むみょういやき)

入っていた説明書によると…、そのまま写しますね。

佐渡金山山中より産出する酸化鉄を含む鉱物を無名異と言い、それを陶土に用い、高温焼成したものです。

その特徴は、製造工程中での生磨きや焼成後の砂研磨という特殊な作業があることです。
また、２００目のふるいで水ひした陶土は、微粒子のため約３割も収縮します。

そのため製品は非常に硬く、たたくと澄んだ金属音を発し、使用するに従って光沢を増してきます。

無名異は元来、薬効にすぐれており、中風、胃腸病、やけど、止血剤などに効果がありました。


昨夜は説明を読まずにビールを飲んだのですが、泡がなかなか消えずおいしく感じられました。

書いてありました。

この無名異焼の器は、お茶・ビール・コーヒー等の味がおいしくなると注目を集めております。


また、もう一つしおりが入っていて



はい、今夜は冷凍室に入れましょう。

ちなみに、昨日は、安くてうまい「タイのお頭」が登場したのですが、
ワタクシは焼いたほうが好き、夫は煮たほうがいいので二種。面倒なことをよくやってくれるよね。ありがと。



誕生日につき、ワインも


↑このグラスも思い出の品


誕生月って、不思議にテンション高めというか、気持ちが高揚したりしません？
先日、欲しかったカメラをエイヤっとゲットした話はまた聞いてね(笑)

Posted on 2023/09/18 Mon. 16:13 [edit]

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９月４日、夫が白内障の手術を受けるのに付き添った。
相変わらず、行きは別々で、ワタクシのほうが絶対早く着いただろうと思っていたら着信あり、「時間早いので珈琲のんでるで」。というわけで喫茶店で合流(笑)

あまり意味のないような付き添いではあったが、２時間は拘束されたかな。手術時間は６分とか。

眼科から薬局を経ると、夕方６時頃。
居酒屋にでも寄って帰りたいところだが、夫は本日、かわいそうにも禁酒を言い渡されている。

で、エキナカに立ち寄りテイクアウト。
めったにないのでなんだかうれしい(笑)



しかーし、帰ってから、昆布とカツオで出汁をとっておうどんを作るヒト。白内障の手術を受けたその日に出汁をとっている男性ってまずはおるまいね(笑)

いただきまーす。すいません、ワタクシだけビール付き(笑)



食後は今日届いたばかりの梨をいただくシアワセ。




タイムリーにも、出かける前に友人から藤岡梨が届いたのだった。




いつもながら大きくて立派！



帰ってからいただこうと急いで一個だけ冷蔵庫に入れてあったのだ。

慣れない病院の後は、いつもにもましておいしく、感謝、感謝。

Posted on 2023/09/04 Mon. 22:26 [edit]

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朝夕に、ほんの少し、秋の気配が感じられるようになりましたね。

９月２日、サンマをいただきましたー。もちろん、今年お初デス。



わが家の料理人の手にはなかなか入らないシロモノで、結構大きくて脂ののりもええ感じ。ハラワタのほろ苦さもうまいと感じられるから、ワタクシも成長したんやな(笑)

子どもの頃、ハラワタは食べられないものの一つでした。
好き嫌いはあまり歓迎されなかったものですが、祖母はなぜかさんまのハラワタだけは、「おばあちゃんが食べたげる」と残すことを喜んでいるフシがありました。あれからン十年、祖母の気持ちがよくわかるようになりました(笑)

サンマをいただいて、秋がより近づいた感。
ごちそうさまでした。

Posted on 2023/09/02 Sat. 21:30 [edit]

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インターネットは復旧せず。
スマホでブログアップするのに苦労しています（笑）

写真がサムネイルにならず、再挑戦。スマホではプレビュー確認できないようで。
これでうまくいかない場合はそのままにしますので、お許しくださいね。

頼まれていたデータ送付の締切が今日だったので、知人にパソコンをお借りしに行きました。

作業を終えた後、お茶とお菓子でねぎらってくださいまして。



さつまいものミニチュアみたいなお菓子に、にっこり、ほっこり。

ありがとうございました。

Posted on 2023/08/25 Fri. 21:17 [edit]

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こうも暑いと、手土産に和菓子をと思ったときはお干菓子ですよね。

かぎろひが気に入っているのは、おくたさんの「蘭奢待」「おふくみ」、萬々堂さんの「微笑」。

このほど、長野県小布施町のお干菓子「方寸」を頂戴しました。いだだきものですが、と。






香ばしくて上品で、なんだかホッとする味わい。
赤豌豆を用いているとか。創業１００年の老舗の品らしい。




サイトを訪ねてみると⇒★
栗菓子をメインにしている和菓子屋さんのもののようです。


方寸は１００年前に初代が創られたものとか。

それにしてはお値段が安すぎません？　ビックリ。⇒★

久しぶりにお抹茶でいただきたくなりました。ありがとうございます。

Posted on 2023/08/09 Wed. 21:10 [edit]

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