fc2ブログ

03 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.» 05

かぎろひNOW

悠久の奈良大和路を一歩ずつ  風景、もの、人…との出会いを楽しみながら

英勲 大鷹 

「英勲」で知られる、京都伏見の齋藤酒造が醸す「大鷹」なるお酒をいただいた。

240223大鷹

何度か蔵見学をさせていただいて、「英勲」のほか「古都千年」「げっしょう(月賞)」は親近感いっぱいだけど、「大鷹」っていう銘柄あったっけ? じーさんが幼なじみのNさんからいろいろ聞き及んできた話によると…

齋藤酒造はもともと呉服屋を営んでいたが、鳥羽伏見の戦いで蔵は壊滅、家業を続けられなくなり、お酒造りに転向。最初に醸した銘柄が「大鷹」だった。それを復活させた、らしい。

かっこいい鷹のラベルは、二条城の大広間の襖絵(重文)から、とか。

この日、実は純米大吟醸「げっしょう」(月賞)もいただいた~♪
これまでに何度か書いていると思うのだが、京都の「嵯峨酒づくりの会」が景観を守るために、酒米「祝」を育て、お酒に仕上げたもの。もう30年になろうかという取り組みのはず。Nさんは酒米オーナーなので「げっしょう」をゲットされるのだが、飲まないのでと、毎年のようにわが家へ回ってくるシアワセ(笑)

じーさんは、うまい酒があると、買物にも力が入る(笑)

いただいた日(2月21日)の夕食
珍しくサザエなど

240221夕食

じーさんは最近、冷酒は苦手なので「大鷹」をぬる燗で。
「げっしょう」独り占めのシアワセ(笑)

240221サザエ
↑チビリチビリやりながら


翌日(22日)の珍しい食材はハモ

240222夕食

ハモの頭でとった出汁で湯豆腐、にハモ
ハモの天ぷらも少し。あとは浅漬け

お酒はまだ楽しめる。
スポンサーサイト



Posted on 2024/02/23 Fri. 21:03 [edit]

category:

TB: 0    CM: 0

23

ビアショコラ 

先日、伏見での飲み会に参加したとき、近鉄桃山御陵前駅に着いたのは4時頃。5時の開店までぶらぶら。

240117伏見

240117川

でも、中途半端な時間だったようで、寺田屋は終了しているし

240117寺田屋

240117本日終了

黄桜カッパカントリーで、ちょこっとビールをと思ったのに、お店はクローズ中。5時からオープン。残念。

ショップは開いていて

240117ビール


買ってガーデンで飲むのはOKとのことで、気になる1本を求めて4人で分け分け

240117ビアショコラ

ビアショコラ。
原材料は、麦芽、ホップ、ココアパウダー。

うーん、チョコレート風味。
ほの甘くてソフトドリンクみたい。アルコール度数、5%だった。

ビールがあまり好きじゃない人におすすめかも(笑)

以前、寺田屋も黄桜カッパカントリーにも行ったなあと、このブログを検索したら、1件ヒット⇒
ちょうど10年前の翌日やー(笑)

Posted on 2024/01/21 Sun. 22:45 [edit]

category:

TB: 0    CM: 0

21

日本酒 飲み比べ 

今年になってからというもの、外飲みは皆無、たぶん。

ようやく今日は仲間うちでの飲み会、というか新年会で、もうすぐ出かけるところ。

その前に、ブログアップしておこうと思い、さて何にしよう。そうそう、昨年10~12月頃、やたら外飲みが多かったのにブログにはアップしていなかったはず。これでいこうと思うのだが、写真があちこちに散らばっているうえに、ちょっと前のことなので探しにくい(;^_^A
きっちりしてはる人はすぐ探せるようにしてるんやろね。

あ、でも仕事関連は同じSDカードに入れているし、万が一を考えてクラウド保存もしているのよ。えへ

そういうわけで、見つかった写真の中から、飲み比べに絞って紹介。

10月15日、たかま家⇒

以前、お昼におそばをいただいたらおいしかったので、夜にも訪ねた。

231015飲み比べセット
↑グラスなどは大関となっているけど、中身は別。
↓ここから3種選んで

231015飲み比べメニュー

10月22日、「風の森」飲み比べ

231022風の森2
↑「酒なら日本酒」イベントで。あ、この報告、まだやったな


11月22日、反省会の後、駅ナカ直営店「酒屋みよきく」⇒★

231122みよきく
↑2人分やでー。カラスミとか、へしこのアテがサイコー。永久に飲めるやつ(笑)

ではでは。このあたりで。行ってきまーす。


Posted on 2024/01/17 Wed. 14:39 [edit]

category:

TB: 0    CM: 0

17

シャンモリ ワイン 

東京在住の友人Tさんがワインを送ってくれたのは

231202ワイン

12月初めのことでした。

「年忘れに飲んでください」とのことなので、ワタクシも、大晦日あたりに開けようと思っていたのですが、

現在、自宅には、日本酒、焼酎はたっぷりあるのですが、ワインはこれだけ。
先日来、日本酒がメインだったこともあり、昨夜(12月17日)無性にワインが飲みたくなって、開けてしまいましたー(;^_^A

231217ワイン
↑カキフライと、今頃食べると風邪をひかないというカボチャの煮物

そして、残念ながら、チーズを切らしていることに気づいたのですが、じーさんのアイディアで

231217お好み焼き風
↑そば入りお好み焼き、に見えますが、ワインに合うようにと粉と出汁ならぬ、スープで溶いたもの。この上に、粉チーズをたっぷり(笑)


シャンモリワインは、老舗の大きなワイン醸造所でつくられていて、地元では親しまれているようですね。この日いただいた赤は、山梨県韮崎市穂坂町産のマスカット・ベーリーA種を使用し、発酵後に樽熟成させたもの、とか。ミディアムボディ? まろやかなおいしさでした。2人で1本あけました。まあ、ワタクシのほうが多めかも、ですが(;^_^A

もう一本のほうは勝沼町産の甲州種を使用したもの。楽しみにいただきます。

ありがとうございました。

Posted on 2023/12/18 Mon. 21:18 [edit]

category:

TB: 0    CM: 0

18

初しぼり 三諸杉 

12月7日(木)に実施する「かぎろひ歴史探訪」の下見歩きをしてきました。

今日はもう就寝時間が近づいてしまったので、コースの案内については明日以降にさせてください。

下見の最後に、今西酒造さんへ。

231130今西酒造

初しぼりをゲット!

231130初しぼり

7日本番にも立ち寄る予定です。

おやすみなさい。

Posted on 2023/11/30 Thu. 22:11 [edit]

category:

TB: 0    CM: 0

30